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PASTELERIA D´MAGO

TIPOS DE CUBIERTAS

CUBIERTAS PARA PASTELES

MERENGUE

ROSAS AMARILLAS.jpg

CUBIERTA SUAVE HECHA A BASE DE HUEVO

CREMA CHANTILLI

campamento.jpg

SABOR VAINILLA Y CHOCOLATE
ESTA CUBIERTA NECESITA REFRIGERACIÓN.

BETÚN

campamento.jpg

CUBIERTA MÁS FIRME QUE EL MERENGUE.
HECHA A BASE DE MANTEQUILLA

FONDANT

campamento.jpg

ÉSTA ES UNA PASTA DE AZÚCAR QUE SE USA SOBRE LA CUBIERTA DE BETÚN Y DA UNA SUPERFICIE LISA Y SATINADA